玉ねぎをスライスし、タッパーに入れておく。

イカをさばき、カットし、水気をきっておく。

ビニール袋にイカと片栗粉を入れ、シャカシャカ振り、まんべんなくまぶす。

フライパンに少な目の油を入れイカを揚げる。

揚げたイカを玉ねぎを入れたタッパーに加えポン酢を加える。

全体を混ぜ、冷蔵庫で１時間以上置く。全体にポン酢がなじんだら出来上がり。