ｷﾉｺはほぐし、野菜は適当な大きさに切っておく。

鍋にごま油を熱して豚肉、ねぎをいれて炒める。炒められたらさらに他の具材を加えて炒める。

水とほんだしを加えて煮込む。野菜がくったりしてきたら麺、めんつゆ、味噌を大2～3入れてしばらく煮込む。

5～10分煮込んだら、残りの味噌を加え一煮立ちさせたら出来上がり。