和風♪ジャーマンポテト
emi-ru @cook_40035269
いつものジャーマンポテトの材料、シソ♪麺つゆをプラスさせれば、和風♪なジャーマンポテトに❤
お醤油のこげめがンマーイ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったジャガイモをなんとかしたく、同じく冷蔵庫にあった紫蘇を使っていつもと違ったジャーマンポテト❤
和風♪ジャーマンポテト
いつものジャーマンポテトの材料、シソ♪麺つゆをプラスさせれば、和風♪なジャーマンポテトに❤
お醤油のこげめがンマーイ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったジャガイモをなんとかしたく、同じく冷蔵庫にあった紫蘇を使っていつもと違ったジャーマンポテト❤
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、皮のまま竹串がすーっと通るまで蒸す。
- 2
ソーセージを大きめにスライス。
- 3
シソを細切りにする。
- 4
蒸したじゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさにカット。
- 5
フライパンにバターをひき、ソーセージ、じゃがいも、シソの順に入れ、サッと炒める。（しそは一番最後に時間差で）
- 6
全体に火が通ったら、麺つゆをサーっと、回しかけ、フライパンをあおって全体に味を染み込ませ
焦げ目がつくまで強火。 - 7
お醤油の焦げたいい香りがしてきたら、塩、胡椒で味を整え出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げ目をつかせるのがポイント！！おしょうゆが香ばしくておいしい❤
コショウも効かせるとおいしいよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18242134
