簡単☆はちみつ豆乳カスタードクリーム
nyuppy @cook_40076246
レンジで簡単に作れる乳製品と小麦粉不使用のやわらかいクリームです☆
このレシピの生い立ち
豆乳でカスタードクリームを作りたいと思っていたところ、市販のカスタードクリームの材料の中に水あめと植物油脂と書いてあったので、はちみつとサラダ油で作ってみようと思いました。
簡単☆はちみつ豆乳カスタードクリーム
レンジで簡単に作れる乳製品と小麦粉不使用のやわらかいクリームです☆
このレシピの生い立ち
豆乳でカスタードクリームを作りたいと思っていたところ、市販のカスタードクリームの材料の中に水あめと植物油脂と書いてあったので、はちみつとサラダ油で作ってみようと思いました。
作り方
- 1
耐熱の器に☆の材料を順番に入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 2
1にラップをして500wの電子レンジで約2分加熱します。
- 3
もったりとして固まったら、取り出して泡立て器でよく混ぜ、そのまま冷まします。
- 4
粗熱が取れたらバニラエッセンスを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
豆乳は無調整でも出来ますが、調整の方が美味しいです。
甘さはお好みで調整して下さい。
粉を使わないので途中で混ぜなくても大丈夫ですが、混ぜるとより滑らかになります。
混ぜてみてさらさらだと加熱が足りないです。とろっとするまで加熱して下さい。
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