ワンボールで出来ちゃう♪簡単バナナケーキ

さくらあんこ @cook_40146504
洗い物も少なく本当に簡単に出来ちゃうバナナケーキ♪焼いてすぐもおいしいけど、翌日もしっとりとなじんでおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
バナナが余りがちで完熟になるので、手順も簡単!洗い物も少なく!をモットーに。バターをすり混ぜたりする作業もなくボールに量りながらどんどん混ぜていくだけで出来ちゃう簡単ケーキです♪
ワンボールで出来ちゃう♪簡単バナナケーキ
洗い物も少なく本当に簡単に出来ちゃうバナナケーキ♪焼いてすぐもおいしいけど、翌日もしっとりとなじんでおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
バナナが余りがちで完熟になるので、手順も簡単!洗い物も少なく!をモットーに。バターをすり混ぜたりする作業もなくボールに量りながらどんどん混ぜていくだけで出来ちゃう簡単ケーキです♪
作り方
- 1
ボールにバナナを入れてフォークでつぶして混ぜ、レモン汁をふりかける。
- 2
玉子を入れてよく混ぜる。
- 3
きび砂糖・サラダ油を入れてよく混ぜる。
- 4
ホットケーキMix・シナモンを加え、ボールの底からすくいあげるようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
カップにアルミケースを入れて生地を8分目ぐらいまで入れます。
- 6
180℃に予熱したオーブンで約18分焼きます。
- 7
パウンドケーキ型なら2本分できます。焼き時間は170℃で約30分です。
コツ・ポイント
*デジタル計で量りながら材料をどんどん加えてフォークでまぜまぜしてOKです。
*チョコチップやナッツ類を入れてもおいしくいただけます。
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