洋風おせち❀　ベーコンの昆布巻き♪

Name: 洋風おせち❀ ベーコンの昆布巻き♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布（１０㎝×４０㎝） ３本; ベーコン（４㎝×２０㎝） １２枚; かんぴょう ２４０㎝; 粗挽きこしょう 少々; 水 ６００ｃｃ; コンソメ 適量

スタイリッシュママ @tomoko_angel

洋風ダシと和風ダシのコラボでおいしい昆布巻き誕生♪

「よろこんぶ」で喜び多き年となりますように！

このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶ昆布巻きを作りたかった♪

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材料

昆布（１０㎝×４０㎝）３本
ベーコン（４㎝×２０㎝）１２枚
かんぴょう２４０㎝
粗挽きこしょう少々
煮汁
水　　　６００ｃｃ
コンソメ適量

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作り方

1
昆布は水に２０分漬けて戻す。戻し汁は煮るとき使う。かんぴょうは３分ほど水に浸し、２０㎝に切る。
2
昆布は長さを半分にし、ベーコンを２枚のせ、くるくる巻いていく。
3
かんぴょうで結ぶ。
4

鍋に昆布の戻し汁と水６００ｃｃ、コンソメを入れ、昆布が柔らかくなるまで３０分くらいに煮る。
5

好みで粗挽きこしょうをふる。

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があるので、塩分は様子を見ながら、加えてくださいね♪
お好みですが、仕上げの粗挽きこしょうはたっぷり目が美味しいと思います♪

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つくれぽ

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スタイリッシュママ @tomoko_angel

2011/12/30 08:18に公開

毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡

このレシピのキーワード

ベーコンかんぴょうコンブ

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