洋風おせち❀ ベーコンの昆布巻き♪
スタイリッシュママ @tomoko_angel
洋風ダシと和風ダシのコラボでおいしい昆布巻き誕生♪
「よろこんぶ」で喜び多き年となりますように！
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶ昆布巻きを作りたかった♪
洋風おせち❀ ベーコンの昆布巻き♪
洋風ダシと和風ダシのコラボでおいしい昆布巻き誕生♪
「よろこんぶ」で喜び多き年となりますように！
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶ昆布巻きを作りたかった♪
作り方
- 1
昆布は水に２０分漬けて戻す。戻し汁は煮るとき使う。かんぴょうは３分ほど水に浸し、２０㎝に切る。
-
- 2
昆布は長さを半分にし、ベーコンを２枚のせ、くるくる巻いていく。
-
- 3
かんぴょうで結ぶ。
-
- 4
鍋に昆布の戻し汁と水６００ｃｃ、コンソメを入れ、昆布が柔らかくなるまで３０分くらいに煮る。
- 5
好みで粗挽きこしょうをふる。
コツ・ポイント
ベーコンに塩気があるので、塩分は様子を見ながら、加えてくださいね♪
お好みですが、仕上げの粗挽きこしょうはたっぷり目が美味しいと思います♪
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