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肉汁つけうどん
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肉汁つけうどん

ぶり123
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材料

4人前
  • 豚バラ肉 200g
  • 油揚げ 2枚
  • 長ネギ(白いとこ) 1本
  • お水 800cc
  • つゆの素 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • かつおだし 大さじ2
  • 冷凍うどん 人数分
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかける。

  2. 2

    その間にネギと油揚げをごま油で炒める

  3. 3

    炒めたネギと油揚げを
    ⑴のお湯が沸騰する直前に入れる

  4. 4

    次につゆの素、砂糖、料理酒、かつおだしを入れる

  5. 5

    最後に一口大に切った肉をいれる

  6. 6

    うどんは茹でて
    水で洗う

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ぶり123
ぶり123 @cook_40146562
2015/05/27 08:33に公開

このレシピのキーワード

うどん 酒 豚バラ肉 油揚げ 冷凍うどん 長ネギ

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