＊ほくほく＊塩肉じゃがのそぼろ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
塩、砂糖、酒で作るじゃがいもの煮物です。あっさりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
そぼろを使い、思い付きで出来た料理です。
＊生姜を加えても美味しいです。
＊片栗粉を加えてもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き4等分に切る。いんげんは4～5等分に切る。
- 2
鍋に油をひき、豚肉を炒め、肉の色が変わったらじゃがいもを加え炒めます。
- 3
2に水、和風顆粒だし、酒、塩、砂糖を加え、沸騰したら落し蓋をして、中火～弱火でで10～12分煮ます。
- 4
最後にいんげんを加えサッと煮ます。
コツ・ポイント
＊砂糖、塩はお好みで加減して下さい。
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