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冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ
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冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ-レシピのメイン写真

冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ

めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167

マンゴーがたっぷり入って簡単にできました!
このレシピの生い立ち
冷凍マンゴーをたくさんいただいたので作ってみました。甘くてマンゴーの香りが口の中でふわーと広がって美味しかったです!

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材料

パウンド型1本
  • バター 100グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 卵 2つ
  • 米粉 65グラム
  • アーモンドプードル 35グラム
  • ベーキングパウダー 5グラム
  • マンゴー冷凍 130グラム
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度で予熱しておく
    バターは室温に戻す。フードプロセッサーにバターと砂糖を入れよく混ぜる

    • 冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。この中にマンゴーをいれさらに混ぜる

    • 冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②をボウルに入れ、粉類をふるいながら入れる

    • 冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜたらパウンドケーキ型に入れ、170度に予熱したオーブンで40分焼く

    • 冷凍マンゴーで作るパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

オーブンは予熱しておくこと
砂糖とバターはよく混ぜること
缶詰マンゴーでもいいですよ

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めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167
2015/05/29 07:33に公開
2014年6月神戸から沖縄の離島宮古島に移住しました。南の島に住みたくてようやく、夢が実現!毎日スィーツやパンや料理を作っています。沖縄料理も習って旬の野菜を果物を使ってクックパッド初デビューしました!宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 バター マンゴー 卵

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