ゆで卵 簡単
サファイにゃん @cook_40135205
少ない水で時短！、皮もむきやすい！
このレシピの生い立ち
いろんな作り方がある中で、1番自分にはやりやすかったので。黄身がやや柔らかいのが好きです。
ゆで卵 簡単
少ない水で時短！、皮もむきやすい！
このレシピの生い立ち
いろんな作り方がある中で、1番自分にはやりやすかったので。黄身がやや柔らかいのが好きです。
作り方
- 1
卵を鍋に入れ、水を2センチくらい入れます。
火をつけ強火にします。 -
- 2
沸騰したらふたをして、中火にし、5分蒸す。
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- 3
5分経ったら火を止め、5分そのまま置く。
- 4
水にさらし、冷めたら皮をむいて完成。
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コツ・ポイント
半熟にしたいなら、置く時間を3分くらいにしたり、固ゆでにしたいなら、長めに置いて、微調整してみてね。
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