エビチリ☆
背ワタを取れる方はぜひ冷凍じゃないものを使ってください(^^)笑
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エビが大好きなので。
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エビが大好きなので。
冷凍エビは水につけて解凍する。溶けたらキッチンペーパーで水気を取り△を揉み込む。その間にネギをみじん切りにしておく。
漬け込んだエビに片栗粉をまぶし、フライパンに少し多めの油を入れ両面焼いていく。※を入れ全体に絡んだら◎とネギを入れる。
全体的に絡めてトロミが出たら完成。
エビにつけた片栗粉でトロミが出なかったら片栗粉小さじ1、水小さじ2(分量外)の
水溶き片栗粉を少しずつ入れトロミを出るようにしたら完成。
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