かぼちゃのサラダ
トゥィーティ @cook_40146615
かぼちゃの煮物もいいけど、サラダもいいよ(^O^)
このレシピの生い立ち
子供達にかぼちゃを食べて欲しくて(^_−)−☆ナッツが入っているので、おつまみにもなります！
かぼちゃのサラダ
かぼちゃの煮物もいいけど、サラダもいいよ(^O^)
このレシピの生い立ち
子供達にかぼちゃを食べて欲しくて(^_−)−☆ナッツが入っているので、おつまみにもなります！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはタネとワタを取り、皮を包丁で削ぐ。（皮はつけたままでもOKですが、ないほうが出来上がりがキレイです)
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- 2
かぼちゃをラップで包み、レンジで約10分チンしてください。かぼちゃにもよりますが、竹串を刺してみてスーと入るぐらいまで。
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- 3
レンチン後、かぼちゃをボールなどに取り、ラップを外して熱いうちに潰す。ラップを外す際は熱いので気をつけて！
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- 4
ある程度冷めたら、カシューナッツを袋のまま軽く砕いて入れる。
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- 5
塩、コショウ、マヨネーズを入れてまんべんなく混ぜて出来上がり(^-^)/カシューナッツに塩がついてるので、味見しながら…
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コツ・ポイント
ベーコンを細かく切って、カリカリにトースターで焼いて混ぜても美味しいです(^_^)aベーコンにも塩気があるので、塩加減に注意してね。
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