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イワナの燻製
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イワナの燻製-レシピのメイン写真

イワナの燻製

クックNDDEZ9☆
クックNDDEZ9☆ @cook_40146695

イワナをまるまる1匹使った燻製です。
簡単で皮や骨ごと食べられてコラーゲン豊富!
このレシピの生い立ち
塩焼きイワナは有名ですが、今回は手をかけて軽くスモークしてみました。

イワナをまるまる1匹使った燻製です。
簡単で皮や骨ごと食べられてコラーゲン豊富!
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塩焼きイワナは有名ですが、今回は手をかけて軽くスモークしてみました。

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クックNDDEZ9☆
クックNDDEZ9☆ @cook_40146695

イワナをまるまる1匹使った燻製です。
簡単で皮や骨ごと食べられてコラーゲン豊富!
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塩焼きイワナは有名ですが、今回は手をかけて軽くスモークしてみました。

イワナをまるまる1匹使った燻製です。
簡単で皮や骨ごと食べられてコラーゲン豊富!
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塩焼きイワナは有名ですが、今回は手をかけて軽くスモークしてみました。

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材料

  • イワナ 1匹
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 塩 適量
  • 桜チップ
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作り方

  1. 1

    イワナを水洗いし、腹を開き内蔵を取り出す。

  2. 2

    2~3回塩もみして滑りを取る

  3. 3

    燻製鍋に桜チップを引き、網の上にイワナを乗せる

    • イワナの燻製作り方3写真
  4. 4

    蓋を閉め、火にかける

  5. 5

    1時間ほどで取り出す

    • イワナの燻製作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎを盛り付けて完成

    • イワナの燻製作り方6写真
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クックNDDEZ9☆
クックNDDEZ9☆ @cook_40146695
2015/05/28 05:19に公開

このレシピのキーワード

いわな 玉ねぎ

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