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✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿
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✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿-レシピのメイン写真

✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿

まな竜
まな竜 @cook_40043141

中心にブロッコリーのケチャマヨ和えを巻き巻き♪少しだけ残ったブロッコリーありませんか?2013.3.18★話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったブロッコリーの使い道に困った朝、ふと思いつきました!

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材料

普通サイズ1本
  • 卵 2個
  • ブロッコリー(ボイル済・細かく刻む) 2房
  • ★ケチャップ 小さじ2
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ☆コンソメ 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • 全量/248kcal
  • 塩分/1.9g
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、☆を混ぜておく。ブロッコリーに★を混ぜておく。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンにサラダ油(分量外)をしき、1の卵液の3分の1を入れる。(中火)

  3. 3

    2に火が通り、ほぼ固まってきたら2のブロッコリーを手前3㎝のところへ置く。

    • ✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿作り方3写真
  4. 4

    卵が完全に固まったら手前から巻き、残りの卵も2回に分け焼いて巻いて完成!

コツ・ポイント

3の時に、具をのせてから半熟だときった時に具が真ん中に来ません。半熟状態にならないように~!※これはvegefulさんから教えていただきました★感謝です~!

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
2011/12/28 22:36に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

卵焼き ブロッコリー 卵 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244516
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