✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿

まな竜 @cook_40043141
中心にブロッコリーのケチャマヨ和えを巻き巻き♪少しだけ残ったブロッコリーありませんか?2013.3.18★話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったブロッコリーの使い道に困った朝、ふと思いつきました!
✿中心にケチャマヨブロッコリーな卵焼き✿
中心にブロッコリーのケチャマヨ和えを巻き巻き♪少しだけ残ったブロッコリーありませんか?2013.3.18★話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ちょっと余ったブロッコリーの使い道に困った朝、ふと思いつきました!
作り方
- 1
卵を溶き、☆を混ぜておく。ブロッコリーに★を混ぜておく。
- 2
卵焼き用のフライパンにサラダ油(分量外)をしき、1の卵液の3分の1を入れる。(中火)
- 3
2に火が通り、ほぼ固まってきたら2のブロッコリーを手前3㎝のところへ置く。
- 4
卵が完全に固まったら手前から巻き、残りの卵も2回に分け焼いて巻いて完成!
コツ・ポイント
3の時に、具をのせてから半熟だときった時に具が真ん中に来ません。半熟状態にならないように~!※これはvegefulさんから教えていただきました★感謝です~!
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