今回は、『金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング』を使ったレシピ作りに挑戦しました。

　ニンジンは皮を付けたままの塊でラップに包み、電子レンジで柔らかく加熱をします。

　加熱をして柔らかくなったニンジンは、皮を剥いてから、小さく切っておきます。

　次に、ジャガイモも、ラップで包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱をして、加熱後、まだ熱いうちに皮を剥いておきます。

　次に、皮を剥いたジャガイモを手早く潰します。

　ある程度ジャガイモがマッシュされたら、人参ドレッシングと塩コショウを加えます。

　⑥をまじぇまじぇして味を馴染ませて、滑らかなペースト状に仕上げます。

　続いて、⑦に③で用意したニンジンを加えます。

　ジャガイモとニンジンがよく絡むように、軽く混ぜ合わせたら、出来上がりです。

　盛り付けの一例に過ぎないのですよ。