金時人参ドレッシング風焼き飯

人参ドレッシングの酸味と甘さのハーモニーが美味しい簡単焼き飯レシピです。
このレシピの生い立ち
『金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング』を使ったレシピを考案することとなり、ドレッシングの野菜臭さが苦手な人用に考えた簡単レシピです。
金時人参ドレッシング風焼き飯
人参ドレッシングの酸味と甘さのハーモニーが美味しい簡単焼き飯レシピです。
このレシピの生い立ち
『金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング』を使ったレシピを考案することとなり、ドレッシングの野菜臭さが苦手な人用に考えた簡単レシピです。
作り方
- 1
今回は、『金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング』を使ったレシピ作りに挑戦しました。
- 2
まずは、下準備として、ニンジンとタマネギを細かく刻んでおきます。
- 3
次に調理ですが、まずは、火にかけたフライパンに軽く油を強いてから、中火でひき肉を軽く炒めます。
- 4
ひき肉に軽く火が通ったら、刻んだニンジンとタマネギを加えます。
- 5
ニンジンとタマネギに火が通るまで中火で炒めます。
- 6
タマネギとニンジンがしんなりしてきたら、ご飯をほぐしながらフライパンに加えます。
- 7
火力を少し上げて、ご飯と具がよく混ざるように、ご飯を解しながらまじぇまじぇします。
- 8
具材とご飯が万遍に混ざったら、金時人参ドレッシングを加えます。
- 9
ドレッシングがご飯によく絡まるように混ぜ合わせます。
- 10
最後に、しょうゆを加えてかき混ぜて、香ばしい匂いがしてきたら、火を止めて、出来上がりです。
- 11
盛り付け例でごわす。
コツ・ポイント
人参ドレッシングは、加熱すると、細かい粒々となって固まりやすいので、加えた後は、ご飯の表面に絡みつくように、しっかり混ぜて炒めて下さい。
しょうゆの代わりに、塩コショウで味付けしても美味しいです。
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