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★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
沖縄

油はね無し!の美味しいもずく天ぷらを試してください!
このレシピの生い立ち
塩もずくは、日持ちもするし、家計にも優しい。絶対油はねしない様に、色々調べて成功しました!

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材料

3〜5人分
  • もずく(今回は塩もずく) 180g
  • にんじん 1本
  • だしの素(5g) 1パック
  • 小麦粉 80g
  • たまご 1個
  • 水 50cc
  • 氷 1カケラ
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作り方

  1. 1

    塩もずくをボールで5分ほど塩抜きする。生のもずくがある場合は2へ進んで下さい。

    • ☆*:.もずくてんぷらo .。.:*☆作り方1写真
  2. 2

    もずくの水を一旦切って、材料を全部ボールに入れる!

    • ☆*:.もずくてんぷらo .。.:*☆作り方2写真
  3. 3

    混ぜる!氷はそのまま完全に溶けなくても置いといてオッケー!

    • ☆*:.もずくてんぷらo .。.:*☆作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさにして揚げる!

    • ☆*:.もずくてんぷらo .。.:*☆作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♡

    • ☆*:.もずくてんぷらo .。.:*☆作り方5写真

コツ・ポイント

このレシピで作ったら、油はねもなし!
塩抜きを5分程にする事で、少し、塩味も残って、いい位の味になります。

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★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
2015/05/23 13:47に公開
沖縄
沖縄在住。上の2人は巣立ち、高校生、小学生4人家族です!共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ!を心がけてます。
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このレシピのキーワード

天ぷら もずく にんじん 卵 小麦粉

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