まずは下処理から！鶏肉をフォークで刺します(この作業で肉が柔らかくなりしっとりします)そのまま塩と酒をすりこみ放置！

お米をとぎます。いつものようにといで水をいれたら上記の調味料をいれて混ぜて鶏肉の皮の部分を下にしていれます。

終わったらネギの青い部分を半分に切り鶏肉のわきにいれます。そのまま20分程放置して普通炊きでスイッチオン！

炊いてる間に付け合わせの野菜とネギソースを作ります！

今回はパプリカのツナマリネとズッキーニ♪パプリカを角切りにして塩ひとつまみいれてオリーブオイルとツナをいれて和えるだけ！

ズッキーニは輪切りにしてフライパンで焼くだけ♪(笑)

ネギソース作ります！ネギをみじん切りにして上記のソースの調味料をいっきに全部いれて混ぜて完成！簡単です(笑)

炊飯が終わったら鶏肉を出してスライスしていきます♪熱いので気を付けて下さい！

お茶碗にお米をいれてまるい形にして鶏肉と付け合わせの野菜も並べて、鶏肉にネギソースをかけたら完成です♪