簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ
てと氏 @cook_40134871
手軽にもう一品、パスタのおともにしてください。切って、焼いて、漬けるだけ♪
このレシピの生い立ち
簡単パスタのおともです。めんどくさい時は、このマリネとトマトソースのパスタがランチの定番メニュー。
いっぱい作り置きして、物足りない時の一品にもしてたり。とにかく早くて簡単☆
簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ
手軽にもう一品、パスタのおともにしてください。切って、焼いて、漬けるだけ♪
このレシピの生い立ち
簡単パスタのおともです。めんどくさい時は、このマリネとトマトソースのパスタがランチの定番メニュー。
いっぱい作り置きして、物足りない時の一品にもしてたり。とにかく早くて簡単☆
作り方
- 1
エリンギは1本を4等分、パプリカとピーマンは6等分に切る。
-
- 2
切った材料をオリーブオイル(分量外)で炒め、程よく焦げ目がついたらあげる。
- 3
☆の調味料を全て混ぜ合わせたもので炒めた材料をあえる。
- 4
あとは冷蔵庫で冷やすだけ♪
-
- 5
9月6日発売の 野菜の作り置き 雑誌にレシピ掲載して頂きました。34P目です〜〜
感動感動 皆さまありがとうございます！ -
コツ・ポイント
めんどくさい人向け笑。冷蔵庫でひんやりさせたのと、お酢の酸っぱさが食欲そそります。
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