ジャガイモをつぶして、お芋がざっくりクリ—ミーでそのままたべてもおいしい。
このレシピの生い立ち
毎年、北海道産のジャガイモが実家から届きます。芽が出てしまうまで美味しく食べたいので大量に作れるマッシュポテトにしました。
後日、溶けるチーズを加えてポテト・グラタンでもおいしそうですね。