ズッキーニは横に2等分したものをさらに縦に４等分にカット

グリルパンを熱し、オリーブオイルをなじませる。

焦げ目がつくまで焼く。黄色のトスカはすぐ柔らかくなる。

塩こしょうをふってできあがり。