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オニグルミの剥き方・食べ方♪
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オニグルミの剥き方・食べ方♪-レシピのメイン写真

オニグルミの剥き方・食べ方♪

harushot
harushot @nana_andteam

手間はかかりますが、自分で剥いた胡桃の美味しさは格別です✨
このレシピの生い立ち
ご近所さんから殻付きのくるみをいただいたとき、教えてもらったやり方です☺

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harushot
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手間はかかりますが、自分で剥いた胡桃の美味しさは格別です✨
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材料

  • オニグルミ 30個
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作り方

  1. 1

    胡桃を 一晩 水に浸ける

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方1写真
  2. 2

    水から上げて、フライパンで炒る

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方2写真
  3. 3

    だんだん殻に隙間が開いてくる

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方3写真
  4. 4

    先端がこれくらい開いたら、炒り上がり

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方4写真
  5. 5

    先端に包丁を入れ、包丁の背を叩き、半分に割る

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方5写真
  6. 6

    先端の方から中身をつまむと、身を外しやすいです♪

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方6写真
  7. 7

    外れました♪

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方7写真
  8. 8

    外した身を弱火で5分、焦がさないように炒ったら 出来上がり♪
    ※油はひきません!

    • オニグルミの剥き方・食べ方♪作り方8写真

コツ・ポイント

先端が開くまで時間がかかりますが、辛抱強く炒ってください m(_ _)m

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harushot
harushot @nana_andteam
2016/10/28 22:17に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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