鍋に水を入れ沸かします。その間にわかめは水で戻しておく。たまごは割りほぐしておく。

水が沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ、たまごを入れふんわりしたは火を止める。水気をきったワカメを入れて完成。

お好みで仕上げにごま油、ゴマを入れても。