そうめんを茹で、水洗いし水気をきる。

豚肉を茹で、さます。

レタス・きゅうり・とまとは食べやすい様にきる。

器に、レタス・そうめん・きゅうり・トマト・肉を盛りる。

ポン酢を多めにかけ、マヨネーズ・天かす・塩を少しかけて、仕上げに黒胡椒を多めにかける。