簡単！サムギョプサル～(ラフテー用で)
はるちゃんミン @cook_40107136
焼くだけなので簡単にできます！焼き肉やるときに一緒に♪
お盆や正月の時の余ったラフテー用の肉を使うので助かります！
このレシピの生い立ち
いつも祖母がラフテーを作ったときにラフテー用の肉が余るので何かに使えないかなと思ったのがきっかけです！
お盆、彼岸、お正月のときによく作ります♪
簡単！サムギョプサル～(ラフテー用で)
焼くだけなので簡単にできます！焼き肉やるときに一緒に♪
お盆や正月の時の余ったラフテー用の肉を使うので助かります！
このレシピの生い立ち
いつも祖母がラフテーを作ったときにラフテー用の肉が余るので何かに使えないかなと思ったのがきっかけです！
お盆、彼岸、お正月のときによく作ります♪
作り方
- 1
私は、今回ラフテー用のやつが余ったので
それを使いました。まず、上の部分の硬い皮を取り除く
- 2
縦に一センチくらいにきる
- 3
ホットプレートやフライパンで焼く。
ニンニクも切って一緒にやく。 - 4
食べるときに食べやすい大きさに、ハサミなどで切る。
葉野菜にくるんでキムチなどと一緒に食べる♪ -
- 5
今回は、ラフテー用のを使いましたが普通の豚バラブロック(かたまり)でも一緒なのでそちらでもOK♪
コツ・ポイント
ラフテー用のやつを使うなら一番上の皮は硬いので取り除いた方がいいです！
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