お家で簡単サムギョプサル
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このレシピの生い立ち
キムチやもやしがなかったので玉ねぎで代用しましたが正解でした
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キムチやもやしがなかったので玉ねぎで代用しましたが正解でした
豚バラ肉を1.5cm間隔に切る
玉ねぎは食べやすい大きさにくし切り
にんにくは薄切りにする
フライパンにお肉を入れて火を入れる
(この時あまり動かしすぎないこと)
ニンニクを入れて豚肉とニンニクに火を通す
豚肉の脂が出てきたら玉ねぎも入れて玉ねぎとにんにくを炒める
お肉をひっくり返して火が通ったら出来上がり
脂類は入れなくても豚バラから出てくるので入れなくても大丈夫です
テフロン加工してないものだとくっついてしまうかもしれません。
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