うどんをお出汁でゆでます

うどんが茹で上がったらザルにあげ、器に盛ります。冷たいのが食べたい人は、冷水でしめてください。

ポン酢をかけ、て出来上がり！

お好みで、たれを混ぜた納豆、大根おろし、ごま、小口切りにした青ネギ等のトッピングがおすすめです。