余ったジャムでしっとり♪ココアマフィン

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
ココアのほろ苦い生地にジャムでコクと甘みをプラス!簡単だから朝食に、おやつにホイップを添えて♪プレザーブやジャム消費に!
このレシピの生い立ち
チョコとオレンジの組み合わせが好きなのでマーマレードの消費に作ったのがきっかけ。
余ったジャムでしっとり♪ココアマフィン
ココアのほろ苦い生地にジャムでコクと甘みをプラス!簡単だから朝食に、おやつにホイップを添えて♪プレザーブやジャム消費に!
このレシピの生い立ち
チョコとオレンジの組み合わせが好きなのでマーマレードの消費に作ったのがきっかけ。
作り方
- 1
バターはレンジ300Wで50秒~温め、泡立て器で柔らかく練っておき、オーブンは170~180度に予熱する。
- 2
バターに砂糖を加えてすり混ぜ、白っぽくなったら、卵を少しずつ加えて、そのつど空気を含ませるようにふんわりするまで混ぜる。
- 3
ふるった☆を更にふるいながら、ヘラで混ぜ、粉っぽさが残った状態にマーマレードと牛乳を加えて混ぜる。
- 4
全体に混ざったらチョコチップを加えてザッと混ぜ、型や紙カップに入れ、チョコチップをふりかける。
- 5
170度前後で18~20分焼く。
※温度はご家庭のオーブンにより加減してください。
コツ・ポイント
チョコチップはなくてもかまいませんよ!マーマレードは多少前後しても大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246326




