カリフラワーのタヒニサラダ

カリフラワーのタヒニサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーのタヒニサラダ

モノと生活 @cook_40146900

■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

（2018.04.26　モノと生活）
https://plaza.rakuten.co.jp/room8833/diary/201804260000/

■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

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■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

（2018.04.26　モノと生活）
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■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

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材料

カリフラワー半分
赤玉ねぎ半分
イタリアンパセリ適量
オリーブオイル(グリル用) 大匙１
塩胡椒（グリル用）少々
タヒニドレッシング
タヒニソース（白ゴマペースト、芝麻醤）大匙１
レモン汁大匙１
にんにく(みじん切り) お好みで少々
クミンパウダー少々
カイエンペッパー少々
マヨネーズ大匙１
水大匙１

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作り方

1

カリフラワーを切る
2

赤玉ねぎを5ミリ幅にスライス
3
カリフラワーと、玉ねぎを並べ
オリーブオイルと塩胡椒をまぶす
4
200度に熱したオーブンで
きれいな焦げ目がつくまで
30~40分焼く
5
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
6
粗熱をとった４とドレッシングを混ぜ合わせ、葉を取ったイタリアンパセリを混ぜたら完成

コツ・ポイント

※４でしっかり焦げ目をつけた方が美味しいです。
※カイエンペッパーを調整してお好みの辛さにしてください。
※少し甘みがほしい方は、お好みで少々ドレッシングにはちみつを加えてください。

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2018/04/30 04:57に公開

ブログで紹介したレシピをアップしております。https://plaza.rakuten.co.jp/room8833/diary/201804060000/

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このレシピのキーワード

サラダカリフラワーレッドオニオンにんにくイタリアンパセリクミン

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