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カリフラワーのタヒニサラダ
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カリフラワーのタヒニサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーのタヒニサラダ

モノと生活
モノと生活 @cook_40146900

■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

(2018.04.26 モノと生活)
https://plaza.rakuten.co.jp/room8833/diary/201804260000/

■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

(2018.04.26 モノと生活)
https://plaza.rakuten.co.jp/room8833/diary/201804260000/

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カリフラワーのタヒニサラダ

モノと生活
モノと生活 @cook_40146900

■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

(2018.04.26 モノと生活)
https://plaza.rakuten.co.jp/room8833/diary/201804260000/

■サラダ嫌いのサラダ■
グリルした玉ねぎの甘みと、カリフラワーの美味しさ。タヒニソースがたまらないサラダ。
このレシピの生い立ち
クミンとゴマの香りがマッチしたとっても美味しいドレッシングです。

(2018.04.26 モノと生活)
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材料

  • カリフラワー 半分
  • 赤玉ねぎ 半分
  • イタリアンパセリ 適量
  • オリーブオイル(グリル用) 大匙1
  • 塩胡椒(グリル用) 少々
  • タヒニドレッシング
  • タヒニソース(白ゴマペースト、芝麻醤) 大匙1
  • レモン汁 大匙1
  • にんにく(みじん切り) お好みで少々
  • クミンパウダー 少々
  • カイエンペッパー 少々
  • マヨネーズ 大匙1
  • 水 大匙1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを切る

  2. 2

    赤玉ねぎを5ミリ幅にスライス

  3. 3

    カリフラワーと、玉ねぎを並べ
    オリーブオイルと塩胡椒をまぶす

    • カリフラワーのタヒニサラダ作り方3写真
  4. 4

    200度に熱したオーブンで
    きれいな焦げ目がつくまで
    30~40分焼く

    • カリフラワーのタヒニサラダ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる

    • カリフラワーのタヒニサラダ作り方5写真
  6. 6

    粗熱をとった4とドレッシングを混ぜ合わせ、葉を取ったイタリアンパセリを混ぜたら完成

    • カリフラワーのタヒニサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

※4でしっかり焦げ目をつけた方が美味しいです。
※カイエンペッパーを調整してお好みの辛さにしてください。
※少し甘みがほしい方は、お好みで少々ドレッシングにはちみつを加えてください。

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モノと生活
モノと生活 @cook_40146900
2018/04/30 04:57に公開
ブログで紹介したレシピをアップしております。https://plaza.rakuten.co.jp/room8833/diary/201804060000/
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このレシピのキーワード

サラダ カリフラワー レッドオニオン にんにく イタリアンパセリ クミン

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