♪トゥルントゥルン♪水餃子
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
焼き餃子も美味しいけど水餃子もトゥルントゥルンッで美味しい(*^ω^*)♡ポン酢や酢醤油でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには水餃子もいいなぁと思って作ってみました♪
♪トゥルントゥルン♪水餃子
焼き餃子も美味しいけど水餃子もトゥルントゥルンッで美味しい(*^ω^*)♡ポン酢や酢醤油でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには水餃子もいいなぁと思って作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツとニラはみじん切りにする。キャベツに塩をして揉み、しばらく置いておく。
今回はネギのみじん切りも追加しています。 - 2
ひき肉に＊の調味料を先に入れてよく混ぜ合わせておく。
- 3
キャベツの水気を手で絞り2の中に加えてよく混ぜる。
冷蔵庫で1時間程寝かせる。時間がない時は省略して下さい。 -
- 4
餃子の皮で包む。タネは少なめに→
-
- 5
水をつけて半分に折って→
-
- 6
ひだを上にして真ん中をくぼませて→
-
- 7
片方のひだの端に水をつけて閉じる。
-
- 8
大きな鍋にお湯を沸かして沸騰したらひとつづつ投入する。再沸騰して餃子が浮き上がってきたら出来上がり(*^ω^*)♡
- 9
茹で汁ごとお皿に盛る。ポン酢や酢醤油でどうぞ♪私は酢醤油にブラックペッパーを大量に入れて食べるのが好きです(*^^*)
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コツ・ポイント
しっかりと餃子の口を閉じる事くらいです(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246575
