スイートポテトマドレーヌ
バターの香り豊かな、お芋タップマドレーヌです
このレシピの生い立ち
お芋堀に行って、山盛りお芋があったので作りました。
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お芋堀に行って、山盛りお芋があったので作りました。
バターを、常温またはレンジで200w2分で柔らかくする。
そこに、砂糖を加えて擦り混ぜる。
溶き卵を、3回に分けてしっかり混ぜ、裏ごしたさつまいもを一気に加えよく混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れさっくり混ぜる。
170度の予熱しておいたオーブンで35分焼く
しっかりお芋を感じられる焼き菓子、香料無しでも風味豊かです。
お芋が甘ければ、砂糖は更に控えめでも大丈夫です。
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