作り方
- 1
うめぼしを種を抜いて包丁で細くする、シソを洗って半分に切る、
- 2
お肉を広げて梅干しをぬってシソを乗せてくるくる巻く、まきおわりを下にしておく
- 3
フライパンを火にかけ油をひき、巻き終わりを下にしてならべる、全体が焼けるようにお箸で焼き面を移動させながら全体を焼く
- 4
焼けたらお皿に並べて細く刻んだ紫蘇をのせて出来上がり
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コツ・ポイント
梅干しが塩っ辛いので他の調味料を使わなくても美味しくできます。
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その他のレシピ
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