ホットプレートdeアヒージョ♪

320coco
320coco @cook_coconoa

ブルーノ・コンパクトホットプレートのたこ焼きプレートで簡単で美味しいアヒージョ作り♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きプレートでアヒージョを食べたくて・・

ホットプレートdeアヒージョ♪

ブルーノ・コンパクトホットプレートのたこ焼きプレートで簡単で美味しいアヒージョ作り♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きプレートでアヒージョを食べたくて・・

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材料

  1. プチトマト 1パック(9個入り)
  2. ぶなしめじ 50g
  3. ブロッコリー 80g
  4. サーモン(刺身用) 30g
  5. じゃがいも 1個(87g)
  6. えび 6尾
  7. アヒージョソース
  8. オリーブオイル 100ml
  9. チューブにんにく 小さじ1/2
  10. ベーコン 20g
  11. アンチョビフィレ 10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき 一口大に切り 5分程茹でます。

  2. 2

    プチトマトはヘタを取り洗い水分を拭き取り ぶなしめじは洗って 石づきを切り 小房に分けます。

  3. 3

    ブロッツコリーは洗って小房に切ります。サーモンは一口大に切り えびは殻をむき 背ワタをとり 洗って水分を拭きとります。

  4. 4

    ベーコンはみじん切りにしておきます。
    ブラウンマルチクイック・ブレンダ—でアヒージョソースの材料を入れて撹拌します。

  5. 5

    ブルーノ・コンパクトホットプレートにたこ焼きプレートをセットして 4のアヒージョソースを小さじ1弱ずついれます。

  6. 6

    LOW」で香りが出るまで加熱します。

  7. 7

    6に下準備した具材を入れて 「MED」で加熱します。出来上がった順に食べていき 空いた所に残りの材料を入れていきます。

  8. 8

    アヒージョソースも余っているので 少なくなった穴に足します。材料をときどき転がして まんべんなく焼きます。

コツ・ポイント

焼くときは 火が通りやすい場所や通りにくい場所があるので 場所を変えながら移動して焼いたらいいです。
焼けた順に食べていくので アヒージョソースも余った場所があったら スプーン等ですくって 減っている場所に足します。

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お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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