HMで簡単☆電子レンジでチョコクッキー

藤井21
藤井21 @cook_40094961

HMを使った超簡単チョコクッキー☆
レンジでチンで出来ちゃうオーブン要らずのレシピ♪
猫型でハロウィン仕様の黒猫クッキー
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのアレンジレシピ

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材料

  1. < 具材 >
  2. ホットケーキミックスHM 1袋(200g
  3. 板チョコ 50g
  4. < 調味料 >
  5. マーガリン(小岩井マーガリンバター入り) 60g
  6. 砂糖 50g
  7. 卵黄 1個
  8. 牛乳 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    板チョコとマーガリン(小岩井マーガリンバター入り)を湯煎して溶かす

  2. 2

    チョコとマーガリンが溶けてきたら砂糖を加える

  3. 3

    砂糖が全体と混ざってきたらホットケーキミックスと卵黄を加えて混ぜる

  4. 4

    牛乳を加えて捏ねながらひとかたまりにしたら、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かねる

  5. 5

    寝かせた生地を4等分して薄く延ばす

  6. 6

    型を抜いたらキッチンペーパーを敷いた皿に並べる
    ※中心を空けて周りを囲う様に並べる

  7. 7

    700wで1分、ひっくり返して40秒チンしたら冷まして完成です

コツ・ポイント

・マーガリン(小岩井マーガリンバター入)を使用しましたが無塩バターでもOKです
・チョコレートの種類はお好みで
・電子レンジは中心に熱が伝わり易いので満遍なく熱が伝わる様に皿の周りを囲う様に並べる
・レンチン時間はw数に応じて調整して下さい

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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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