HM de ダブルチョコクッキー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

HMと板チョコを使ったさくさくクッキー!!とても簡単です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るさくさくクッキーです。

HM de ダブルチョコクッキー

HMと板チョコを使ったさくさくクッキー!!とても簡単です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るさくさくクッキーです。

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材料

12個分
  1. 無塩バター 60g
  2. 板チョコ(ロッテガーナミルクチョコレート 1枚
  3. 1/2個分
  4. ホットケーキミックス 80g

作り方

  1. 1

    板チョコ30g分を刻み、レンジで溶かしておく。残りのチョコレートは、砕いておく。

  2. 2

    室温に戻したバターを白くなるまで泡立てる。溶かしたチョコレートと卵も混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ、さっくり合わせる。砕いたチョコレートも合わせる。

  4. 4

    オーブンペーパーを敷いたテンパンに、生地をスプーンですくって落としていく。170℃で15分焼く。

コツ・ポイント

溶かしたチョコレートは冷ましておく。クッキー生地は焼いている間広がるので、生地と生地の間は開けておく。板チョコは、お好みのものを使ってください。

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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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