子供に人気！残った野菜でノンオイルケーキ
ふわゆき @cook_40147064
残り野菜も無駄にせず野菜嫌いな子供も無理なく野菜が食べられます！ケーキというか野菜ホットケーキですが（笑）
このレシピの生い立ち
残り野菜を捨てるのがもったいないし子供がほとんど野菜を食べてくれないので無理なく食べてほしくて考えました
子供に人気！残った野菜でノンオイルケーキ
残り野菜も無駄にせず野菜嫌いな子供も無理なく野菜が食べられます！ケーキというか野菜ホットケーキですが（笑）
このレシピの生い立ち
残り野菜を捨てるのがもったいないし子供がほとんど野菜を食べてくれないので無理なく食べてほしくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
料理などで残った野菜でいいのでキャベツの芯やブロッコリーの茎 にんじんのはじっこをとっておいてクタクタにやわらかくなるまで煮る
- 2
クタクタに煮た野菜をFPでペースト状にする フードプロセッサーない場合でもやわらかく煮れば簡単にすり鉢でペーストにできます
- 3
２の野菜ペーストとホットケーキミックスと卵をよく混ぜる
- 4
３の生地をラップをかけたおさらにスプーンですくってかたちを整えます スプーンの背でかたちを整えるとやりやすいです
- 5
４をラップをしないでレンジで２分から３分様子を見ながら加熱してください
- 6
クッキーの型などでくりぬくと子供は喜びます ノンオイルにこだわらない場合は普通にフライパンで焼いてください
コツ・ポイント
普通のホットケーキなら牛乳を混ぜますが水分量を牛乳でなく野菜ペーストにかえただけです野菜ペーストはなるべくなめらかにして下さい 余った野菜ペーストはカレーに入れたり冷凍保存して活用して下さい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247654
