柿は皮付きのまま4等分(1/2個なので8つ切りですね)
生ハムを縦に切ってクルクル巻き塩胡椒。

小麦粉・卵・パン粉で衣をつけ、180℃の油でカラリと揚げて出来上がり♪

クリチはレンジで20秒チン♪刻んだ玉ねぎ・ピクルスとレモン汁・塩胡椒でタルタル。