簡単☆手作りカッテージチーズ

Name: 簡単☆手作りカッテージチーズ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 1リットル; 酢 おたま1杯; クレイジーソルト 適量

牛乳と酢で簡単にできます。賞味期限ぎりぎりの牛乳も火を通して使うからオッケー(^_^;)サラダにのせても、そのままでも☆
このレシピの生い立ち
牛乳が余ったときによく母が作ってました。

材料

作りやすい分量

牛乳が吹きこぼれないように注意してください！

濾したあと、かたく絞るとパサパサになりすぎるので、軽くしぼります♪

クレイジーソルトをかけてラップをし、冷蔵庫で冷やすと味がなじみます。すぐ食べちゃってもおいしいです☆

もんたたろう @cook_40097733

2009/01/26 07:07に公開

お菓子作りが趣味(*^_^*)4歳の娘と1歳の息子の働くママしてます。

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