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ネギ塩ビビン麺!
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ネギ塩ビビン麺!-レシピのメイン写真

ネギ塩ビビン麺!

スピードまゆみん
スピードまゆみん @cook_40084476

辛いビビン麺にネギ塩、トッピング!
揚げ玉カリカリで食感も面白い〜
さっぱりカリカリ辛いビビン麺です。
このレシピの生い立ち
ふるる冷麺(ビビン麺)のモニターに当選!辛いビビン麺にネギ塩のせると、絶対に美味しくなると思い作ってみました。

辛いビビン麺にネギ塩、トッピング!
揚げ玉カリカリで食感も面白い〜
さっぱりカリカリ辛いビビン麺です。
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スピードまゆみん
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辛いビビン麺にネギ塩、トッピング!
揚げ玉カリカリで食感も面白い〜
さっぱりカリカリ辛いビビン麺です。
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材料

1人前
  • ふるる冷麺(ビビン麺) 1袋
  • ネギ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 胡麻 小さじ1
  • 煮卵 半分
  • カニカマ 3本
  • 小葱 少々
  • 揚げ玉 大さじ1
  • ブロッコリースプラウト 少々
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる。麺をよく洗う。
    ボールにタレを入れて、洗った麺を入れて混ぜる。

    • ネギ塩ビビン麺!作り方1写真
  2. 2

    ねぎを刻み、ごま油と塩・胡麻を和える

    • ネギ塩ビビン麺!作り方2写真
  3. 3

    カニカマ・小葱・煮卵・ブロッコリースプライトを準備する

    • ネギ塩ビビン麺!作り方3写真
  4. 4

    タレを混ぜた麺を器に入れ、具をトッピング。揚げ玉をかけて出来上がり!!

    • ネギ塩ビビン麺!作り方4写真

コツ・ポイント

タレをボールに入れて、麺をあえてから器に盛ると綺麗に盛り付けられる。
食べる時に、追加でごま油をかけると濃厚になります。
ねぎは、細かく刻んで下さい。
揚げ玉を忘れずかけて下さい。

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スピードまゆみん
スピードまゆみん @cook_40084476
2018/05/14 05:50に公開
スピードクッキングが得意です。すごい勢いで作っちゃいます。2児の働くママです。遠足や運動会などのイベントの時は、頑張っています。いつも簡単で栄養にも気を遣い・・・冷蔵庫内の食材でアレンジ&スピード料理です。
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このレシピのキーワード

ビビン麺 ねぎ ブロッコリー めん こねぎ ゴマ スプラウト カニカマ

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