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春雨サラダ覚え書き-レシピのメイン写真

春雨サラダ覚え書き

バムケロきっちん
バムケロきっちん @cook_40147088

友達の家でご馳走になった春雨サラダが美味しすぎて教えてもらったレシピ。紙をなくすと困るので覚え書き。
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バムケロきっちん
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材料

4人分
  • 緑豆春雨 50〜100g
  • きゅうり 2本
  • ハム 1〜2パック
  • 卵 2〜3個
  • ★すし酢（家ではミツカンかんたん酢） 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ2〜3
  • ★ごま お好み
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作り方

  1. 1

    春雨を表示通り戻して水気をきり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうりをスライサーで輪切りの薄切りし塩もみ。水洗いして水気をしぼる。

  3. 3

    ハムを細切り、卵を味つけずに薄焼きして細くきるか卵焼きにして食べやすく切る

  4. 4

    ボールに★の材料をいれて全てまぜる。この時にすし酢と砂糖を先にいれる。

  5. 5

    ①.②を③に入れて味見して調整

  6. 6

    よく冷やして完成！

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バムケロきっちん
バムケロきっちん @cook_40147088
2018/04/30 19:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム 卵 ゴマ

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