ご飯がススム♡チキンステーキ♪
甘めのケチャップソースでご飯がススミマス(≧▽≦)♡
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃から大好きな我が家の定番レシピです(^^)
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- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き切り込みを入れて厚さを均等に開きます。
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- 3
②に塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします。
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- 4
玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
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- 5
フライパンに油を中火で熱し③を皮目から、ヘラで押さえつけながらこんがり両面焼き上げます。
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- 6
途中④を加えて炒め軽く塩コショウを振ります。
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- 7
器に好みの野菜と共に肉を盛りしめじと玉ねぎを上に乗せます。
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- 8
⑥のフライパンに①を加えて火にかけ煮立ったら火を止める。（煮詰めない）
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- 9
⑦の上に⑧のソースを回しかけます。
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コツ・ポイント
鶏肉は薄めに開いてね♪パリッと焼けて美味しいデス(^^)
つくれぽ
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