米粉の簡単バナナブレッド

naranoyuki
naranoyuki @cook_40105045

わが家の定番朝ごはんです。米粉とバナナでもちもち度アップ!?
このレシピの生い立ち
スピーディに!もちもちと!!美味しく!!!

米粉の簡単バナナブレッド

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材料

パウンドケーキ1本分
  1. 1個
  2. 米粉(リファーヌ) 120g
  3. BP 4g
  4. サラダ油 30g
  5. 砂糖 50g
  6. 牛乳 40ml
  7. バナナ 小さめ2本

作り方

  1. 1

    バナナをつぶしておく。ボールに卵をとき、砂糖、サラダ油、牛乳を順に入れて混ぜる。

  2. 2

    米粉40gを入れて滑らかになるまでよく混ぜる。次につぶしたバナナを入れて混ぜる。

  3. 3

    残りの米粉80gとBPを入れてと混ぜる。型に流して、180度に余熱したオーブンで25分~30分焼く。

  4. 4

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