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鶏じゃが&ニンニクの芽のあまから煮
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鶏じゃが&ニンニクの芽のあまから煮-レシピのメイン写真

鶏じゃが&ニンニクの芽のあまから煮

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鶏肉を使ったにくじゃがにニンニクの芽を加えてみました。出汁を準備して材料を煮詰めていくだけでできあがります。

このレシピの生い立ち
●ニンニクの芽のレシピ

※ニンニクの芽をつかったバリエーションは…
●鶏肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め
→レシピID : 18261542
●ニンニクの芽をつかった餡かけ玉子焼き
→レシピID : 18248977

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●ニンニクの芽のレシピ

※ニンニクの芽をつかったバリエーションは…
●鶏肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め
→レシピID : 18261542
●ニンニクの芽をつかった餡かけ玉子焼き
→レシピID : 18248977

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鶏じゃが&ニンニクの芽のあまから煮

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BistroMiti @BistroMiti

鶏肉を使ったにくじゃがにニンニクの芽を加えてみました。出汁を準備して材料を煮詰めていくだけでできあがります。

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●ニンニクの芽のレシピ

※ニンニクの芽をつかったバリエーションは…
●鶏肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め
→レシピID : 18261542
●ニンニクの芽をつかった餡かけ玉子焼き
→レシピID : 18248977

鶏肉を使ったにくじゃがにニンニクの芽を加えてみました。出汁を準備して材料を煮詰めていくだけでできあがります。

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●ニンニクの芽のレシピ

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●鶏肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め
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材料

2人分
  • 鶏肉 100g
  • じゃがいも 1個
  • ニンニクの芽 2本
  • だし汁
  • 水 1カップ
  • しょう油 小さじ1
  • 出汁の素 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    □じゃがいもを一口大に切る。
    □ニンニクの芽を3cmの長さで切り分ける。
    □鶏肉を一口大に切る。
    □出汁を合わせておく。

  2. 2

    ●鍋に出汁を入れる。
    ●じゃがいも、鶏肉、ニンニクの芽を入れる。
    ※15分ほど煮詰める。

    • 鶏じゃが&ニンニクの芽のあまから煮作り方2写真
  3. 3

    ●煮汁が半分ほどに煮つまったら器にとり、できあがり。

    • 鶏じゃが&ニンニクの芽のあまから煮作り方3写真

コツ・ポイント

●だし汁の濃さ、味加減はお好みでどうぞ。
●ニンニクの芽を後半から煮こんでもOKです。
※煮こむ時間で色味や火の通り具合をお好みで調整してみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/05/07 17:41に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも にんにくの芽 酒

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