ゴマ薫〜ゆかりもやし

ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566

日持ちしないもやしをゆかりとごま油を使って〜手軽に一品が作れないかと考えました。
このレシピの生い立ち
日持ちしないもやし〜手軽に出来て〜お弁当の隙間にも入れられるような一品が出来ないかと思って〜レンチンしたもやしにゆかりで和えてみたら〜綺麗なパープルになって〜びっくり!これにごまの風味をつけたら〜最高だなぁって思いつきました。

ゴマ薫〜ゆかりもやし

日持ちしないもやしをゆかりとごま油を使って〜手軽に一品が作れないかと考えました。
このレシピの生い立ち
日持ちしないもやし〜手軽に出来て〜お弁当の隙間にも入れられるような一品が出来ないかと思って〜レンチンしたもやしにゆかりで和えてみたら〜綺麗なパープルになって〜びっくり!これにごまの風味をつけたら〜最高だなぁって思いつきました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ゆかり 大さじ2/3
  3. かどやの純正ごま油濃口 小さじ1〜1半

作り方

  1. 1

    もやしをビニール袋に入れて〜600㍗2分半レンジでチンする。加熱後〜すぐにざるにあげて、余分な水分を切る。

  2. 2

    熱いうちに〜ビニール袋に入れて、ゆかりを和える。冷蔵庫で保存して〜もやしの色が鮮やかになったら、ごま油を垂らして風味付け

コツ・ポイント

もやしが熱いうちに〜ゆかりと和えること、しばらく置くことによって〜綺麗なパープルになります。ごま油は〜冷めてから加えて〜香りを楽しんでください。

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ひなゆうなママちゃん
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2人の女の子のママ。毎日、リクエストに答えて、せっせとお料理や、お菓子を作っています。最近は、次女が、捏ねたり、混ぜたり、楽しくお手伝いをしてくれます!
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