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低カロ！野菜でボリュームミートソース☆
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低カロ！野菜でボリュームミートソース☆-レシピのメイン写真

低カロ！野菜でボリュームミートソース☆

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

ミートソースを
たっぷりキノコ&玉ねぎで
低カロリー&ボリューム満点！
しかも野菜の旨味たっぷり！
作り置き、冷凍に◎
このレシピの生い立ち
色々なメニューに使えるミートソースですが、カロリーが高い>_<
マッシュルームと玉ねぎでボリュームを出せばヘルシーで、しかも旨味抜群に仕上がります！

ミートソースを
たっぷりキノコ&玉ねぎで
低カロリー&ボリューム満点！
しかも野菜の旨味たっぷり！
作り置き、冷凍に◎
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色々なメニューに使えるミートソースですが、カロリーが高い>_<
マッシュルームと玉ねぎでボリュームを出せばヘルシーで、しかも旨味抜群に仕上がります！

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低カロ！野菜でボリュームミートソース☆

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

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たっぷりキノコ&玉ねぎで
低カロリー&ボリューム満点！
しかも野菜の旨味たっぷり！
作り置き、冷凍に◎
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色々なメニューに使えるミートソースですが、カロリーが高い>_<
マッシュルームと玉ねぎでボリュームを出せばヘルシーで、しかも旨味抜群に仕上がります！

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たっぷりキノコ&玉ねぎで
低カロリー&ボリューム満点！
しかも野菜の旨味たっぷり！
作り置き、冷凍に◎
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材料

  • ひき肉（合挽きo牛or豚） 50g
  • にんにく（お好みで） 1片
  • 玉ねぎ（or） 2個
  • 新玉ねぎ（◎） 〃
  • マッシュルーム 5〜6個
  • ●A
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 赤ワイン（あれば） 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、マッシュルームを各みじん切り。
    鍋にニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎをアメ色になるまで炒める。

    • 低カロ！野菜でボリュームミートソース☆作り方1写真
  2. 2

    肉を入れ、色が変わったらマッシュルームを入れて炒める。

    • 低カロ！野菜でボリュームミートソース☆作り方2写真
  3. 3

    Aを入れ、一混ぜしたら日を止めて出来上がり♡

    • 低カロ！野菜でボリュームミートソース☆作り方3写真

コツ・ポイント

コツは玉ねぎをしっかりと炒めることくらい♪
アメ色にする途中焦げそうになったら水を入れてください。
・材料があれば2、3倍にして、冷凍してもok!

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367
2013/04/02 07:55に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう！」開催中。栄養士、キノコ検定２級フードスペシャリスト資格２０１3年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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このレシピのキーワード

ミートソース 牛肉 豚肉 ひき肉 新たまねぎ マッシュルーム にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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