キャベツはざく切りにします。

ベーコンは5ミリ幅に切ります。

しらすは器に用意しておきます。

にんにくはみじん切り、唐辛子は半分にして種を取ります。

パスタを袋の表示通りに茹でます。

にんにくと唐辛子をオリーブオイルでじっくり炒めます。火は弱めの中火です。

赤唐辛子は取り除きベーコンを加えて炒める。

パスタの茹で時間残り4分でキャベツを入れて一緒に茹でる。パスタのゆで汁は残しざるにあげる。

フライパンにパスタとキャベツを入れる。

しらすも加えてパスタのゆで汁をお玉2杯分加え合わせていく。

こしょう、薄口醤油で味をととのえる。

お好きなお皿に盛り付けてください。