メキシコ料理で有名なワカモリ。コーンチップ/トルティーヤでオヤツにしたり、魚の焼いたのにこれをコッテリ載せて食べるとか。
このレシピの生い立ち
スーパーで、目の前でアボカドに半額シールが貼られました。熟れ加減が完璧なので、よっしゃ guwacamole ワカモーリを作ろうと思いました。