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豚たま混ぜ麺
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豚たま混ぜ麺-レシピのメイン写真

豚たま混ぜ麺

pinkmarch
pinkmarch @cook_40147224

辛ラーメンとオニオンの辛味が決め手。豚肉と温たまが良く合い栄養抜群メニューです。
このレシピの生い立ち
美味しい混ぜ麺を家でも食べたいと思い、辛ラーメンで作ってみました。混ぜ麺なので麺が伸びにくく、辛ラーメンのモチモチした麺が最後まで楽しめます。

辛ラーメンとオニオンの辛味が決め手。豚肉と温たまが良く合い栄養抜群メニューです。
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pinkmarch
pinkmarch @cook_40147224

辛ラーメンとオニオンの辛味が決め手。豚肉と温たまが良く合い栄養抜群メニューです。
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美味しい混ぜ麺を家でも食べたいと思い、辛ラーメンで作ってみました。混ぜ麺なので麺が伸びにくく、辛ラーメンのモチモチした麺が最後まで楽しめます。

辛ラーメンとオニオンの辛味が決め手。豚肉と温たまが良く合い栄養抜群メニューです。
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材料

1人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉こま切れ 60g
  • 温泉卵 1個
  • 付属の粉末スープ 1/2袋
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスして空気にさらします。

  2. 2

    鍋に湯を沸騰させ、豚肉を、さっと茹で、塩を少々振ります。

  3. 3

    粉末スープに、茹で汁(大さじ2)を加え、袋表示通りに茹でた辛ラーメンに混ぜます。

  4. 4

    お好みの器に辛ラーメン、玉ねぎ、豚肉、温泉卵を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オニオンスライスを空気にさらすと辛味が抜けます。私は20分ぐらいを目安にしていますが、さらす時間はお好みで調節ください。

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pinkmarch
pinkmarch @cook_40147224
2018/04/28 08:18に公開
私のレシピをみなさんにおすそわけ♪
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ラーメン 新たまねぎ 卵 豚こま

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