薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。

薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩をボールに合わせて、軽く混ぜる。

カルピスソフトを加えて、カードで細かく切るように混ぜていく。

牛乳を加えてカードで混ぜ、オレンジピールも加え、まとまってきたら軽く手でこねる。

少しベタつくと思うので、そんなにこねなくていい。きちんと混ざってまとまればOK。

1センチぐらいの厚みに手で伸ばし、カードで4等分に切る。

180℃に予熱したオーブンで20分焼く。