アンパンマンのドライカレー
油を使わない、夏野菜のドライカレーです
このレシピの生い立ち
子どもにもつくれそうだから
アプリでひらく作り方
- 1
牛ひき肉を油を入れずに炒める。
- 2
肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3
ミックスベジタブル、にんにく、しょうが、セロリ、ナスも入れ、さらに炒める。
- 4
トマトの水煮と、ローリエを入れ、少し煮詰める。
- 5
ひたひたの水を入れ、煮立ったら、カレールーを入れ、煮込む。この時、水が足りなければ、足して下さい。
- 6
煮立ったら、小さく切ったジャガイモを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
- 7
仕上げに、にんにく醤油をまわしかける。
- 8
きゅうり、トマト。オクラを使い、アンパンマンの顔と、花を作る
コツ・ポイント
材料を小さく切るので、すぐに出来上がります。フランスパンにのせて、チーズをかけて焼いても美味しいです。
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